主料:
基围虾，
500克嫩姜，300克
辅料:
玉米油，
10毫升，
生抽，
2克，
胡椒粉，
2克，
老干妈，
一勺，
料酒，
一勺，
盐，
1克嫩姜炒虾的做法步骤
1.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入嫩姜大火煸炒一分钟捞出。
2.锅内留底油，倒入基围虾大火煸炒几分钟
3.加入一勺生抽煸炒均匀
4.倒入嫩姜，加入胡椒粉，盐，料酒继续煸炒均匀
5.加入一勺老干妈
6.大火煸炒均匀出锅
7.盛碗中，成品图。
8.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 基围虾
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